Es ist soweit: Sonntag. Was heißt das? Es gibt einen neuen Lunchbox-Rückblick. Hm, und wenn ich mir die letzte Woche so rückblickend betrachte, kam das Frühstück etwas kurz, denn seien wir ehrlich: ein richtiges Frühstück ist so ein Latte Maccjiatto j anicht. 😉 Na ja, das versuche kommende Woche wieder besser zu machen und mehr Abwechslung ins Frühstück zu bringen…

Montag
Frühstück: Quark mit Zwetschgenmarmelade und Nektarine
Mittag: Einkorn-Dinkel-Brot, Schweineschulter (natürlich keine ganze 😉 ) mit Frühkartoffeln, Roter Beete und Zwiebeln aus dem Ofen.

Dienstag
Frühstück: Latte Macchiatto
Mittag: Brot mit Butter und Salz, dazu sauer vergorene Gurken und Avocado

Mittoch
Frühstück: Quark mit Joghurt, Pfirsichzester (war von der Eistee-Herstellung übrig) und Nektarine
Mittag: Köstlicher Salat aus diversen Tomaten, Pfannenkäse, angebratenen Brotwürfeln und einem Kräuterdressing.

Donnerstag
Frühstück: Latte Macchiatto
Mittag: Brot, Frischkäse, gekochte Eier, Tomaten, Gurken und Jalapenos

Freitag
Frühstück: Latte Macchiatto
Mittag: Rote Beete-Speck-Waffeln und Tomaten

So, das wars dann mal wieder. Wir lesen uns wieder morgen. Da gibt es nämlich das Rezept für köstliche Pasta…
Schönen Sonntag,
Eure Irina

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