Lang lang ist der letzte Lunchbox-Rückblick her. Also, WIRKLICH lang. Wenn ich mich nicht täusche, war das tatsächlich Ende Januar. Wow. Seitdem kam ich erst nicht dazu und dann habe ich in den letzten zwei Monaten ehrlicherweise auch einfach keine Brotzeiten gemacht. Tja, so ist das eben manchmal. Aber jetzt habe ich es mir wieder fest vorgenommen und bringe damit auch den wöchentlichen Rückblick zurück auf den Blog.
Wundert Euch nicht: die Fotos sind…sagen wir mal…nicht so richtig schön. 😉 Irgendwie waren die Lichtverhältnisse egal ob morgens oder abends mehr schlecht als rechtund die Bearbeitung hats auch nicht so recht besser gemacht. Ich hoffe dieser Regen nimmt irgendwann mal ein Ende…
Montag
Frühstück: Quark mit Sauerkirschmarmelade, Latte Macchiatto
Mittag: Gratinierter Ofenspargel
Dienstag
Frühstück: Obst
Mittag: Brötchen mit Butter und Avocado
Mittwoch
Frühstück: Spiegelei, Croutons, Speck
Mittag: Gurkensalat, Radieschensalat, Speck (die Salate waren Reste vom Vorabend 😉 )
Donnerstag
Frühstück: Quark mit Sauerkirschmarmelade
Mittag: Angebratenes Gemüse (Aubergine und Zucchini, mit Balsamico abgelöscht),
dazu Croutons
Freitag
Frühstück & Mittag: Frittata, dazu Hüttenkäse
So, das wars. Nächsten Sonntag geht es weiter. 🙂 Und morgen gibts das für mich letzte Spargelrezept dieser Saison.
Schönen Wochenstart!
Eure Irina
