{mit und ohne thermomix®}
Schönen guten Morgen allerseits! Seit ein paar Tagen scheint der Sommer da zu sein und auch wenn ich kein Fan großer Hitze bin: morgens aufzustehen und die Sonne scheinen zu sehen, macht gute Laune! Eigentlich wollte ich Euch heute ein Rezept für grüne Spargelsuppe zeigen, aber bei diesem Wetter ist vermutlich nicht nur mir nicht nach Suppe. Und da Spargel im Juni immer noch erhältlich ist, kann das Rezept sicher noch ein wenig warten (für den Fall, dass es je wieder regnet 😉 ).
Stattdessen gibt es heute ein Ananas-Orangen-Shake inspiriert von der Zeitschrift „essen & trinken mit dem Thermomix®„. Sehr lecker, erfrischend und gerade gut bei diesem Wetter…
Hier die Schritt für Schritt Bilder. Zum Vergrößern einfach anklicken 🙂
Zutaten:
2 Bio-Orangen
1 Ananas, ohne Schale
400ml Kokosmilch
500ml Kokoswasser
Zubereitung:
MIT Thermomix®:
1. Die Schale einer Orange ganz dünn abschälen und in den Mixtopf geben. Wichtig ist es dabei, nichts Weißes mit abzuschälen, da der Shake sonst bitter werden könnte. Die Schale nun 5 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
2. Ananas in Stücke schneiden und Orangen von der restlichen Schale befreien und beides in den Mixtopf geben. Dann 20 Sekunden lang auf stufe 10 mixen.
3. Kokosmilch und Kokoswasser dazugeben, 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen und fertig ist der Ananas-Orangen-Shake.
OHNE Thermomix®:
Ohne TM nimmt man einen Standmixer und geht im Prinzip ähnlich vor. Nur ohne die genauen Angaben. 😉
Prost! 🙂
Eure Irina
