32 Grad und es wird noch heißer… Ne, ernsthaft: es soll bitte auf keinem Fall heißer werden. Hitze ist so gar nicht mein Ding. Nicht falsch verstehen, ich mag den Sommer. Aber ich mag ihn wirklich viel lieber, wenn er ein paar Grad (sagen wir 6) weniger hat. Ist es machbar, lieber Sommer? Ich werde auch ganz brav sein und Dir eine leckere Ricotta-Erdbeer-Milch servieren. 😀
Oh man, ich rede mit dem Sommer. Ihr seht, die Hitze steigt mir bereits zu Kopf und bevor ich mich hier noch weiter um Kopf und Kragen schreibe, hier, bitte sehr, das simple Rezept:
Zutaten:
250g Ricotta
400ml Milch, aus dem Kühlschrank
300g Erdbeeren, geputzt
2 TL Vanillepaste (selbstgemacht oder gekauft*)
250ml Sahne
Zubereitung:
1. Ricotta, Milch, Erdbeeren und Vanillepaste in einem Standmixer (ich nehme den Thermomix®) mixen (gibts da eigentlich ein anderes Wort?) und kühlen.
2. Sahne schlagen, Ricotta-Erdbeer-Milch auf Gläser verteilen und mit Sahnehäubchen krönen. Fertig. 🙂
Guten Appetit!, Äh, ich meine natürlich: Prost!
Ich sags ja: die Hitze 😉
Eure Irina
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