Puh, bei inzwischen über 1000 Rezepten fällt es manchmal echt schwer, den Überlick zu behalten, muss ich sagen. 😉 Ihr wisst ja vielleicht, dass es hier auf dem Blog zwei Möglichkeiten gibt, Rezepte zu suchen: das Suchfeld rechts oben in der Seitenleiste oder das A bis Z Archiv, das ich versuche aktuell zu halten, aber ab und an leider vernachlässige um es dann wieder zu vervollständigen. Seit einer kleinen Weile gibt es noch eine dritte Möglichkeit: Rezeptsammlungen. Hier fasse ich Rezepte zu bestimmten Themen oder Zutaten zu Sammlungen zusammen. So wie bei dieser Auberginen – Rezeptsammlung hier. 🙂 Mögt Ihr Auberginen? Denn bei Auberginen ist es oft entweder Liebe oder Hass, kein Mittelding. Nun ja, bei mir ist es offesichtlich Liebe, würde ich sagen, also auf geht’s!
Übrigens, die anderen Rezeptsammlungen findet Ihr hier: klick.
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- Auberginen-Hack-Auflauf
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- Tomaten-Auberginen-Salat mit Mozzarella und Rucola
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- Auberginensalat mit Halloumi
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- Auberginen-Zucchini-Auflauf
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- Auberginenscheiben in kalter Tomaten-Knoblauch-Sauce
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- Reissalat mit Aubergine und Zucchini
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- Auberginen-Auflauf
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- Nudel-Pesto-Salat
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- Mediterraner Nudel-Salat
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- Kamut-Teigtaschen mit Sommergemüse
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- Auberginen-Creme
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- Auberginen-Fächer
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- Auberginen mit Tomatensugo und Crème fraîche
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- Auberginen-Tortellini
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- Auberginen-Focaccia
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- Auberginenschnitzel
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- Gefüllte Auberginen
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- Mediterrane Auberginen-Röllchen an Linsensuppe
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- Herbst-Rösti mit Auberginen-Knoblauch-Quark
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- Miso-Auberginen
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- Auberginen-Curry
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- Auberginen-Reis-Pfanne indischer Art
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- Pasta mit Zucchini und Aubergine
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- Gendarmenhut – cappello da gendarme
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- Gemüseravioli
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- Italienische Frühlingsrollen
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- Vegetarische Pflanzerl
Witzig, wie man bei den Rezeptsammlungen (so auch bei der Auberginen – Rezeptsammlung) immer sieht, wie sich die Fotos vom Blogbeginn in 2011 bis jetzt verändert haben. 😀
Viel Spaß beim Kochen allerseits!
Eure Irina
