Bei manchen Rezepten frage ich mich ja ob sie überhaupt „Rezept genug“ sind um auf den Blog zu kommen. Ich meine, der Vitamin-C-Smoothie zum Beispiel ist einfach eine Mischung aus ein paar Früchten. 😉 Aber andererseits: warum nicht? Ein leckeres Rezept muss nicht unbedingt kompliziert sein. 🙂 Und gerade heute, an einem schönen sonnigen Tag, habe ich besonders Lust auf so einen leuchtenden Smoothie…
Die Idee dazu habe ich übrigens vor einer Weile an einem Saftstand auf dem Viktualienmarkt in München bekommen. Wir waren zusammen mit Schwager und Schwägerin da und haben uns jeweils eine leckere Saftmischung gegönnt. Ähm, unter anderem… 😀 Und da mir mein Saft super geschmeckt hat, wollte ich ihn daheim unbedingt „nachbauen“. Ich kannte zwar das Verhältnis nicht, aber dafür die Zutaten und dann geht das schon auch in den meisten Fällen… 😉 Vielleicht habt Ihr ja auch Lust auf so eine kleine Vitaminbombe. 🙂
Zutaten:
1 Ananas, ca. 700g Fruchtfleisch
2 Orangen
2 Bio-Limetten
1 Grapefruit (wenn Ihr das Bittere der Grapefruit nicht mögt, ersetzt sie lieber durch eine weitere Orange)
Vitamin-C-Smoothie – Zubereitung:
Zuerst die Schale der Limetten abreiben. Danach alle Früchte von den Schalen befreien und alles miteinander pürieren. Ich schneide bei den Zitrusfrüchten immer oben und unten etwas ab, stelle sie dann aufs Brettchen und gehe dann außenrum mit dem Messer so runter, dass sowohl die dicke Außenschale als auch die dünne Fruchtschale innen weg sind. Alternativ könnt Ihr aber natürlich auch den Saft auspressen und dann mit dem Limettenabrieb und der Ananas pürieren. Ich gehe da aber lieber den für mich einfacheren Weg des Pürierens. 😉
Guten Appetit!
Eure Irina
PS: Ihr habt Lust auf noch mehr Rezepte mit Orangen? Dann bitte einmal hier entlang: klick zu den Rezepten.
