Knusperstangen {frisch aus dem ofen}

Veröffentlicht am 18. November 2020 von irina

{dieser beitrag enthält unbeauftragte und unbezahlte werbung für ein kochbuch} Ihr Lieben, heute habe ich nicht nur das Rezept für total einfach gemachte und leckere Knusperstangen für Euch, sondern auch eine kleine Buch-Vorstellung. Denn das Rezept habe nicht ich mir einfallen lassen, sondern meine Bloggerfreundin Janina vom Blog Kleines Kulinarium. Sie hat nämlich vor ein paar Monaten ein tolles Buch mit dem Thema Blätterteig, nämlich Blätterteig – I like*, rausgebracht und da ich wirklich begeistert bin, möchte ich es Euch hier kurz zusammen mit dem Knusperstangen-Rezept zeigen. 🙂 Weiterlesen →

Meine französische Küche – Rezension

Veröffentlicht am 27. September 2014 von irina

140520_buch_franzoesischekueche_01 Auch wenn die „Jeden Tag ein Buch Woche“ schon laaange rum ist, habe ich hier nach wie vor einige wunderbare Bücher, die ich für Euch rezensieren möchte.
Heute starte ich mit Meine französische Küche* von Rachel Khoo aus dem Dorling Kindersley Verlag). Das Buch wollte ich Euch schon in der JTEB-Woche vorstellen, kam aber nicht dazu. 😉

Rachel Khoo hat um dieses Buch zu schreiben Weiterlesen →

“Wilde Beeren” – Rezension – “Jeden Tag ein Buch” Tag 4

Veröffentlicht am 29. Mai 2014 von irina

Tag 4 der Jeden Tag ein Buch Woche und bis jetzt habe ich den ehrgeizigen Plan tatsächlich jeden Tag ein Buch vorzustellen durchgehalten. Aus Zeitgründen ist das jetzt aber leider das letzte Buch für diese Woche. Aber keine Sorge, ich stelle natürlich weiterhin nach und nach tolle Bücher vor 😉 Mehr zur Grundidee dieser zum dritten Mal stattfindenden Buchwoche könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs Tochter” nachlesen.

Das heutige Buch ist schon vom Cover her der pure Sommer und macht Lust. Auf was? Auf Wilde Beeren* 🙂 Das von Luzia Ellert (erschienen bei Collection Rolf Heyne) geschriebene Buch zeigt uns Rezepte mit allerlei Beeren. Umsetzbar unabhängig davon ob diese tatsächlich wild gewachsen sind, im Garten gepflückt oder auf dem Markt gekauft wurden.
Das Ziel, so scheint es, ist nicht nur Rezepte zu vermitteln sondern das Landleben an sich. Sei es auch nur kurzfristig mal am Wochenende, scheint es dennoch lohnenswert zu sein mal aus der Stadt zu kommen und das Landleben zu genießen.
Das ist das was Bilder, Geschichten und Rezepte für mich ausdrücken.

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„Drei Köche“ – Rezension – „Jeden Tag ein Buch“ Tag 3

Veröffentlicht am 28. Mai 2014 von irina

Dritter Tag: fast Halbzeit in der Jeden Tag ein Buch Woche. Letztes Mal, im Herbst, sind über 300 Buchrezensionen zusammengekommen, wenn ich mich nicht täusche. Wow 🙂
Mehr zur Grundidee könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs Tochter” nachlesen.Das Buch, das ich Euch heute vorstellen möchte, habe ich hier schon seit Anfang des Jahres und kam leider nicht zum Rezensieren. Heute ist es aber endlich soweit: Drei Köche* von Christian Hodeige (edition rombach).
In diesem Kochbuch werden uns drei Gasthäuser sowie deren Chefköche näher gebracht: Sternen Post, Hugenhof und Schlegelhof.
Gemeinsam haben sie alle, dass sie auf hohem Niveau aber gleichzeitig doch auch bodenständig kochen und so auch ihre Besucher begeistern. Weiterlesen →

„Aus dem Coffeeshop“ – Rezension – „Jeden Tag ein Buch“ Tag 2

Veröffentlicht am 27. Mai 2014 von irina

Antworten

Und weiter geht es mit dem zweiten Tag der „Jeden Tag ein Buch“ Woche. Im Übrigen gibt es jetzt auch eine dazugehörige Facebookseite auf der alle Beiträge getilt werden. Huch, bestimmt schön zum Stöbern und gefäääährlich für den Geldbeutel 😉 Mehr zur Grundidee könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs Tochter” nachlesen.

Mein heutiges Buch ist Aus dem Coffeeshop* aus dem Dr. Oetker Verlag. In diesem Buch stehen Rezepte im Vordergrund, die man (dem Titel entsprechend) in vielen Coffeeshops, Straßencafés oder auch Bars finden würde. Da sind viele Klassiker wie Pain au Chocolat, Shortbread, Scones, Cookies und mehr. Und auch ein Paar deftige Rezepte sowie welche zu Getränken haben ihren Platz im Buch gefunden. Weiterlesen →

„Mama kocht“ – Rezension – „Jeden Tag ein Buch“ Tag 1

Veröffentlicht am 26. Mai 2014 von irina

Heute geht die neue “Jeden Tag ein Buch” Woche los. Mehr dazu könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs Tochter“ nachlesen. Sie hat sich diese Themenwoche vor ca einem Jahr ausgedacht und das erste Mal durchgeführt. Kurz: es geht darum, dass Blogger Genussbücher vorstellen. Nun geht es in die dritte Runde und ich freu mich wieder dabei zu sein.

140421_mama_kocht_01 Eröffnen möchte ich die Woche mit einem schönen und emotionalen Kochbuch: Mama kocht* von Sylvan Müller (AT Verlag). Es geht darin um „Erinnerungen und Rezepte aus Mutters Küche“ was man aber nicht wörtlich nehmen braucht. Neben Müttern tauchen auch Väter, Schwiegermütter und Omas auf. Familie ist das Stichwort. Zu jedem Rezept gibt es eine echte Geschichte, die mal witzig, oft aber auch rührend bis traurig ist. Ich hatte beim Lesen tatsächlich hin und wieder einen richtigen Kloß im Hals. Zum Beispiel als Rebekka erzählt wie sie die albanische Familie ihres Mannes im Kosovo besucht, wo sie als Flüchtlinge leben, und so herzlich empfangen wird als ob sie sich schon immer kennen würden. Weiterlesen →

„Easy Asia“ – Rezension

Veröffentlicht am 5. Mai 2014 von irina

Und schon ist sie vorbei, die Asia Woche 🙂 Ich hatte wirklich Spaß und konnte meinen neuen Wok gebührend einweihen. Oder was meint Ihr?
Die Rezepte dazu, und das hatte ich ja schon ein Paar (hust) Mal erwähnt, stammten aus Bill Grangers Easy Asia* (Collection Rolf Heyne). Bill Granger selbst schreibt ja schon seit ca 13 Jahren Bücher und hatte wohl auch schon eine eigene Fernsehsendung in Australien. Wie ich das bei Facebook rausgelesen haben spalten sich da durchaus die Gemüter. Ich selbst habe diese Sendungen noch nie gesehen und kann sie deshalb nicht beurteilen. Was ich Euch aber vorstellen kann, ist das was ich vor mir habe: sein Buch.
Ein Bill Granger Buch habe ich Euch ja schon vor einer Weile vorgestellt: Basics. Das hatte mich zwar nicht optisch, dafür aber inhaltlich sehr überzeugt.
Ihr werdet sehen, mit diesem Buch ist es ähnlich. Weiterlesen →

lecker macht laune

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