ananas Archive - lecker macht laune

Was? Mitten in der Woche ein Rezept für Kokos-Panna-Cotta? Ja, ganz genau, denn man kann sich ja auch so zwischendrin etwas kleines Leckeres gönnen, nicht nur sonntags oder zu besonderen Anlässen. Oder wie seht Ihr das? Das heutige Rezept samt dazugehörigem Foto ist tatsächlich schon ein ganzes Jahr alt und ist auf meiner Liste irgendwie immer weiter nach hinten gerutscht und untergegangen. Tja, damit ist Schluss, würde ich sagen. 😀

Die Idee, mal Kokos-Panna-Cotta auszuprobieren, kam mir beim Anschauen der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“. Da gab es das und alle haben furchtbar geschwärmt. Tja, also habe ich mal das Internet etwas durchforscht und bin direkt bei der lieben Jasmin von „Was Du nicht kennst“ gelandet. Und da ich ihren Blog schon kannte und wusste, dass man sich auf ihre Rezepte verlassen kann, habe ich nur ein klein wenig das Verhältnis geändert (für noch mehr Kokosgeschmack) und zack, fertig war die Kokos-Panna-Cotta. Dazu noch frische Ananas und schon ist die leckere Erfrischende Kleinigkeit fertig. 🙂 Weiterlesen →

{mit und ohne thermomix^®}

Ananas-Orangen-Shake
Schönen guten Morgen allerseits! Seit ein paar Tagen scheint der Sommer da zu sein und auch wenn ich kein Fan großer Hitze bin: morgens aufzustehen und die Sonne scheinen zu sehen, macht gute Laune! Eigentlich wollte ich Euch heute ein Rezept für grüne Spargelsuppe zeigen, aber bei diesem Wetter ist vermutlich nicht nur mir nicht nach Suppe. Und da Spargel im Juni immer noch erhältlich ist, kann das Rezept sicher noch ein wenig warten (für den Fall, dass es je wieder regnet 😉 ).
Stattdessen gibt es heute ein Ananas-Orangen-Shake inspiriert von der Zeitschrift „essen & trinken mit dem Thermomix^®„. Sehr lecker, erfrischend und gerade gut bei diesem Wetter…
Hier die Schritt für Schritt Bilder. Zum Vergrößern einfach anklicken 🙂 Weiterlesen →