Apfel und Rote Beete? Die Idee kam mir erst Samstag, kurz vor dem Einkaufen. Hm…kann man das echt kombinieren? Ich hab dann mal flott gegoogelt und tatsächlich gesehen, dass es die Kombination zwar nicht oft, aber oft genug gibt um es mich ausprobieren zu lassen 🙂
Und ich kann Euch sagen: es schmeckt. Leicht süßlich, leicht nach Rote Beete. Und die Farbe erst! 😀 Weiterlesen
Wer mir auf Instagram folgt, hat letzten Samstag vielleicht die Apfelmassen entdeckt, die ich gezeigt habe 😉 Alles in allem bestimmt ca 12 Kilo. Die haben wir dann tatsächlich vergangenen Sonntag auch verarbeitet. Puh, hab ich ein Glück, dass der Herr lecker macht laune sie alle geputzt hat 😉
Schon im letzten Jahr habe ich verschiedene Varianten ausprobiert. Die Konfitüre mit Rosmarin und Thymian haben wir auch am Sonntag zubereitet. Mmmm, ich sag Euch: köstlich. 🙂
Da ich aber Lust hatte auch etwas Neues auszuprobieren, gab es jetzt neue Kombinationen. Heute zeige ich Euch die Apfel-Karotten-Marmelade, Donnerstag ein Chutney und Freitag die Kombination mit Roter Beete (jaaaa, das schmeckt 😉 ). Weiterlesen
Vor einiger Zeit habe ich diverse Apfel-Marmeladen eingekocht und da ich das in einem Rutsch gemacht habe und alles so schnell ging, dass ich mir die Mengen nicht aufgeschrieben habe, möchte ich hier nur die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten zeigen. Das Prinzip dahinter ist letztlich immer dasselbe. Hier also die drei oben gezeigten Varianten: Weiterlesen