Auch das ist eines der Rezepte aus Bill Grangers „Basics“. Tatsächlich ist es auch ein recht einfaches Basisrezept, das ich ich ähnlich in einigen anderen Büchern auch gesehen habe. Allerdings ist es lecker und funktioniert. Nicht jedes Rezept muss ausgefallen und originell sein, solange es schmeckt. 😉 Weiterlesen
Ich gestehe: bei Fleisch bin ich meist nicht sonderlich kreativ. Oft gibt es schnelle Steaks aus der Pfanne. 😉 Seit kurzem bereite ich aber auch gerne panierte Koteletts im Ofen zu. Bill Granger und seinem Buch „Basics“ sei Dank. Sonderlich schwer darauf zu kommen ist es zwar theoretisch nicht, dennoch musste mir erst das Buch diese Möglichkeit aufzeigen… 😉 Weiterlesen