Kennt Ihr Rosenküchle? Bis vor ein paar Jahren habe ich sie ehrlich gesagt noch gar nicht gekannt. Und dann habe ich hier und da mal welche gesehen und spätestens als ich sie irgendwann im letzten Jahr bei einer Kochsendung im Fernsehen gesehen habe, landete das dazugehörige Eisen* auf meiner Wunschliste. Ich meine, leckerer Waffelteig, ganz knusprig ausgebacken. Klingt vielversprechend, oder? Vor ein paar Wochen habe ich mir dann endlich mal Zeit genommen und es ausprobiert (auf Instagram findet Ihr in meinem Profil eine Story dazu) und war recht begeistert. Das Rezept ist ein simples aus der Anleitung, die beim Eisen dabei war und das Ergebnis sind wirklich extrem knusprige Waffeln. Geschmacklich erinnern sie an Pfannnkuchen oder auch Eiswaffeln. Weiterlesen →