Zum (fast) Abschluss der Asia Woche habe ich natürlich noch etwas Süßes für Euch. Diesmal nicht aus dem Wok, aber mit Banane und Kokosmilch etwas asiatische angehaucht. Auch hier geht der Dank für das Rezept an Bill Granger. Sein Buch stelle ich Euch dann morgen vor.
Unter dem Rezept zeige ich Euch auch noch kurz meine neue Form, die ich für den Kuchen verwendet habe.
Ihr erinnert Euch an die Torten Boutique? Da habe ich Euch ja bereits „The Mat“ vorgestellt. Heute darf ich Euch einen weiteren Artikel zeigen, den ich testen durfte und der für mich neu war: eine quadratische PME Form.
Die von mir bisher für Torten verwendeten Formen waren alle rund. Deswegen war ich ganz gespannt wie das mit so einer quadratischen Form wird. Dazu kommt natürlich auch, dass die getestete Form im Gegensatz zu meinen anderen keine Springform ist und 10cm Höhe hat. Das ist natürlich für besonders hohe Böden toll!
Das Material ist Aluminium, das die Wärme besonders gut leiten soll.
Na, man wird sehen 😉 .
Hier ersteinmal die Form:
Wow, im ersten Moment Weiterlesen