Vor einiger Zeit habe ich diverse Apfel-Marmeladen eingekocht und da ich das in einem Rutsch gemacht habe und alles so schnell ging, dass ich mir die Mengen nicht aufgeschrieben habe, möchte ich hier nur die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten zeigen. Das Prinzip dahinter ist letztlich immer dasselbe. Hier also die drei oben gezeigten Varianten: Weiterlesen
Ihr kennt ja sicher den italienischen Klassiker „Caprese“, oder? Eine Kombination aus Tomaten, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Basilikum und Olivenöl…mmmm
Heute gibt es eine Variation des Klassikers. Gut als Snack oder leckere Vorspeise. Und ein optischer Hingucker noch dazu. 🙂 Weiterlesen
Dieses Gericht ist seeehr einfach, schnell zu machen, erfrischend im Sommer und in seiner Einfachheit sehr lecker 🙂 Weiterlesen
Früher dachte ich immer, ich hätte einen grünen Daumen, aber inzwischen schaffe ich es manchmal nicht mal einmal die Woche meine Orchideen zu giessen (die seltsamerweise dennoch blühen 😉 ).
Trotzdem wage ich ab heute ein kleines Kräutergarten Experiment. Und zwar möchte ich selber leckere Küchenkräuter hochziehen. Sicher wäre es um einiges einfacher und auch nicht teurer wenn ich einfach welche in Töpfen kaufen würde, die schon groß und bereit zur Ernte sind. Aber wo ist da das Abenteuer, die Spannung, die Aufregung? 😉