{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD}

Sind wirklich schon wieder zwei Monate seit der letzten ALDI SÜD* Kochchallenge und dem Rezept für Monkey Bread mit Kräuterpesto (nicht nur im Sommer lecker übrigens) vorbei? Tatsächlich, die Zeit vergeht wie im Flug und schon ist es soweit und die neue Herausforderung wartet. Dieses Mal ist das Thema: „Wir feiern die Kartoffel!“. Da ich Kartoffeln sehr mag, ist das Thema an sich theoretisch keine Herausforderung, ABER aus eben genau diesem Grund habe ich auch schon sehr viele Rezepte mit Kartoffeln hier auf dem Blog. Da musste also doch etwas hin und her überlegt werden, welches Rezept es denn nun zu diesem feierlichen Thema sein darf. Kartoffelbrötchen und/oder Kartoffelaufstrich (beides wird noch kommen) standen zunächst auf der Liste, aber dann fiel es mir ein: Bauernfrühstück! Super lecker, ein Klassiker mit der Kartoffel in der Hauptrolle und tatsächlich noch nicht auf dem Blog vorhanden. 🙂 Weiterlesen →