Einen ganzen Monat Pause habe ich mir nun „gegönnt“. Warum? Ganz ehrlich: ohne wirklichen Grund. Auf der Arbeit im normalen Leben war recht viel zu tun und abends oder am Wochenende fehlten mir meistens sowohl Lust als auch Muse, zu fotografieren und mich dann an den Laptop zu setzen um zu bearbeiten und Beiträge zu verfassen. Nach inzwischen bald acht Jahren Bloggen gibt es eben auch mal solche Zeiten… Aber: ich glaube (ohne jetzt Versprechen abgeben zu wollen 😉 ), jetzt kann ich wieder loslegen. Mal sehen ob ich das mit dem Bloggen überhaupt noch kann. 😉 Und als Wiedergutmachung für die lange Pause bringe ich Euch ganz köstliche Zitronen-Windbeutel mit. 🙂
Zubereitet und fotografiert habe ich die zitronigen Köstlichkeiten eigentlich bereits im März. Die Bilder bearbeitet allerdings erst gestern. Leider sieht man den Windbeuteln auf den Fotos gar nicht an, wie lecker sie sind, aber das müsst Ihr mir wohl einfach so glauben. Am besten, Ihr macht sie nach und fällt Euer eigenes Urteil. 😉 Weiterlesen
Bis mir Brandteig im Thermomix® (unten gibts das Rezept natürlich auch ganz „normal“) gelungen ist, hat es ganze drei Anläufe gebraucht. Den ersten Versuch startete ich direkt am ersten Tag als ich ihn hatte. Voller Enthusiasmus 
Und hier kommt schon das zweite Rezept aus den TO5 des „Willkommen, Sommer!“ Wettbewerbs…
