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„Drei Köche“ – Rezension – „Jeden Tag ein Buch“ Tag 3

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jeden-tag-ein-buch_arianebilleDritter Tag: fast Halbzeit in der Jeden Tag ein Buch Woche. Letztes Mal, im Herbst, sind über 300 Buchrezensionen zusammengekommen, wenn ich mich nicht täusche. Wow 🙂
Mehr zur Grundidee könnt Ihr HIER bei Astrid von “Arthurs Tochter” nachlesen.140103_buch_dreikoeche _01Das Buch, das ich Euch heute vorstellen möchte, habe ich hier schon seit Anfang des Jahres und kam leider nicht zum Rezensieren. Heute ist es aber endlich soweit: Drei Köche* von Christian Hodeige (edition rombach).
In diesem Kochbuch werden uns drei Gasthäuser sowie deren Chefköche näher gebracht: Sternen Post, Hugenhof und Schlegelhof.
Gemeinsam haben sie alle, dass sie auf hohem Niveau aber gleichzeitig doch auch bodenständig kochen und so auch ihre Besucher begeistern. Weiterlesen →

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„Wie die Helene zur Birne kam“ – Rezension

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131215_buch_helene_birne _01Mit der nahenden „Jeden Tag ein Buch“ Woche vor Augen, habe ich gerade viel Lust zum Rezensieren bekommen. Und da es erst Ende Mai soweit ist, plane ich Euch nicht gar so lang warten zu lassen und auch vorher schon Bücher vorzustellen.
Heute geht es los mit Wie die Helene zur Birne kam: 50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte* von James Winter, erschienen bei Callwey. Und eins kann ich schon mal verraten: das hier wird nicht das letzte Buch aus dem Verlag sein, das ich Euch vorstelle. Langsam entwickle ich mich zum Fan. Warum? Ich mag es, dass die Bücher etwas anders sind als andere. Sie liefern nicht nur Rezepte. Nein, sie liefern Geschichten. Da geht es mir ähnlich wie mit Collection Rolf Heyne. Die Bücher beider Verlage haben bisher kaum enttäuscht.

Wie man dem Namen schon entnehmen kann, werden Weiterlesen →

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„Tortenkunst“ – Rezension und GiveAway

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Und schon ist der letzte Tag meiner Buchwoche angebrochen. Das ging ja schnell. Aber keine Sorge, auch sonst folgen, wie immer, zwischendrin Rezensionen. Nur nicht so geballt. 😉

Heute zeige ich Euch ein Buch, dessen Cover mich begeistert hatte, seit ich es in der Verlagsvorschau sah: Tortenkunst* aus dem Dr. Oetker Verlag (schaut Euch ruhig um 🙂 ).
Wie der Name schon sagt Weiterlesen →

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„Körner – Rezepte mit Biss“ – Rezension

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Vorletzter Buchwochentag mit einem Kochbuch dessen Thema meines Wissens nach bisher noch recht stiefmütterlich behandelt war. Zumindest sind mir bisher keine Kochbücher zu diesem Thema untergekommen. Welches Thema? Körner. Und so heißt auch das Buch: Körner – Rezepte mit Biss* aus dem Dorling Kindersley Verlag.
Ich kannte früher Weiterlesen →

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„In der Küche mit Alain Passard“ – Rezension

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Und weiter geht es heute mit In der Küche mit Alain Passard* von Christophe Blain (PERPODUKT). Wie das gestrige Buch ist auch dieses kein gewöhnliches Kochbuch. Aber das auf eine eigene Art und Weise, denn Weiterlesen →

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„Lindys color für Tortendesign“ – Rezension

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Erinnert Ihr Euch noch an das erste Tortenbuch, das ich Euch vorgestellt habe? Es war Lindys kreative Tortenkunst (KLICK zur Rezension). Schon damals fand ich es gut und so ist es heute immer noch.

Im Spätherbst 2013 kam dann das zweite Werk in deutscher Sprache: Lindys Color für Tortendesign – kreative Farben für Motivtorten* und ich Weiterlesen →

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Huhn Marengo – oder ein Rezept für Frau Neudecker

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Guten Appetit!

Der heutige Beitrag verbindet gleich zwei wunderbare Bücher miteinander. Wie die Helene zur Birne kam* (Rezension kommt noch) und Madame ist willig, doch das Fleisch bleibt zäh*. Aus dem ersten Buch stammt das Rezept und das zweite ist der Grund warum es gerade dieses Rezept ist. Sigrid Neudecker, die Autorin von „Madame ist willig, doch das Fleisch bleibt zäh“, beschreibt in ihrem Buch wie sie in Paris kochen lernte. Generell kann ich dieses Buch sehr empfehlen, denn es ist köstlich. 11030759363_ac07df5f44_oNicht im Sinne von „es sind leckere Rezepte enthalten“-köstlich sondern „ich lach mich tot“-köstlich. 😀 Es ist extrem amüsant zu lesen wie Frau Neudecker ihre Kochabenteuer und das kulinarische Leben in Paris beschreibt. Ein großes Kompliment an die Autorin an dieser Stelle.
Unter anderem erwähnt sie im Buch wie sie Hühnchen zu Staub verwandelt. Und das gab Karin von angelanddevilsfood.wordpress.com Anlass für ein Blogevent bei dem sie möglichst gelingsichere Hähnchenrezepte für Frau Neudecker sammelt.
Na, da nehme ich doch gerne teil… 🙂
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