Da es nun wieder warm (oder sagen wir eher: sehr warm bis fürchterlich heiß) ist, fahre ich heute das Kontrastprogramm zum Mac’n’Cheese Rezept vom Freitag. 😉 Es gibt Eis! Und zwar nicht irgendein Eis, sondern eines meiner Lieblinge: Dulce-de-Leche-Eis. Kaum mit Aufwand verbunden, wenige Zutaten und eine Eismaschine braucht man auch nicht. Was will man mehr? Im Übrigen: nur weil es ohne Eismaschine auskommt, heißt es nicht, dass das Eis nicht cremig wäre. Das ist es nämlich sehr wohl. Fragt mich nicht wie es genau funktioniert, ich schätze einfach (bei der überschaubaren Anzahl an Zutaten), dass es an Crème Fraîche oder an der Kondensmilch liegt. 😉 Weiterlesen →