Und schon ist sie vorbei, die Asia Woche 🙂 Ich hatte wirklich Spaß und konnte meinen neuen Wok gebührend einweihen. Oder was meint Ihr?
Die Rezepte dazu, und das hatte ich ja schon ein Paar (hust) Mal erwähnt, stammten aus Bill Grangers Easy Asia* (Collection Rolf Heyne). Bill Granger selbst schreibt ja schon seit ca 13 Jahren Bücher und hatte wohl auch schon eine eigene Fernsehsendung in Australien. Wie ich das bei Facebook rausgelesen haben spalten sich da durchaus die Gemüter. Ich selbst habe diese Sendungen noch nie gesehen und kann sie deshalb nicht beurteilen. Was ich Euch aber vorstellen kann, ist das was ich vor mir habe: sein Buch.
Ein Bill Granger Buch habe ich Euch ja schon vor einer Weile vorgestellt: Basics. Das hatte mich zwar nicht optisch, dafür aber inhaltlich sehr überzeugt.
Ihr werdet sehen, mit diesem Buch ist es ähnlich. Weiterlesen
„Easy Asia“ – Rezension
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Wie Ihr wisst, versuche ich ja möglichst vielseitig zu kochen und in verschiedene Richtungen reinzuschnuppern. So habe ich mir natürlich vor Jahren auch schon mal einen Wok gekauft. Der Wok war von einer namhaften Firma, nicht gerade günstig (ich hatte ihn mir damals nur gegönnt, weil es eine Aktion gab mit der ich ihn zum halben Preis bekam. 😉 ) und aus Edelstahl.