Ich weiß, ich weiß, draußen ist es aktuell noch richtig sommerlich und den meisten ist eher nach Eis als nach einem Eintopf zumute (alle, die Eis wollen, bitte hier entlang: klick zu den Eisrezepten 😉 ). Aber lasst Euch eins sagen: dieser Rote-Beete-Apfel-Eintopf mit Salsiccia schmeckt zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter. Finde ich jedenfalls. 😀
Das Rezept habe ich so ähnlich vor einer Weile in einer englischen Kochzeitschrift entdeckt und wollte es unbedingt mal machen, da die Zutaten für sich alle lecker sind, von mir aber so noch nicht kombiniert wurden. 😉 Funfact: da uns der Apfelwein pur, zum Dazutrinken, nicht ganz so geschmeckt hat, auch wenn er IM Essen super passt, musste ich mich dann noch auf die Suche nach einem weiteren Rezept machen, um den Wein ganz gar zu verbrauchen. Sind ja doch mehr als 300ml in der Flasche… Demnächst gibt es hier also auch noch einen köstlichen Apfelweinkuchen. Mmmm, richtig gut. Damit war dann die Flasche mit dem herben Apfelwein leer. Bleibt nur noch die mit dem süßen im Schrank übrige. Ideen? Wer welche hat: Ihr wisst wo meine Kommentarfunktion wohnt. 😉 Weiterlesen →