Frohes Neues Jahr allerseits! Ich hoffe Ihr seid gut „reingerutscht“ und habt Silvester so verbracht wie es für Euch am besten passt. Die einen lieben Party, die anderen (wir gehören auch zu dieser Sorte) lassen es eher ruhig angehen, aber Hauptsache alle sind glücklich. 🙂
Habt Ihr Euch für das neue Jahr irgendetwas Besonderes vorgenommen? Ich halte mich da immer etwas zurück und setze mir lieber im laufenden Jahr Ziele (oder auch nicht, je nachdem 😉 ). Wenn man sich in der Neujahrs-Euphorie zu viel vornimmt, ist die Gefahr, es nicht zu schaffen und dann doch enttäuscht zu sein, doch recht hoch, finde ich. Hat man aber übers Jahr verteilt mehrere, vielleicht kleinere, Ziele, sind sie irgendwie eher erreichbar. Hab ich zumindest den Eindruck. 😉
Blogtechnisch geht es hier natürlich auch direkt weiter, denn ich habe noch so einige Rezepte in petto. Heute habe ich Winter-Spätzle für Euch. Lecker, einfach zubereitet und schön wärmend: perfekt für diese Jahreszeit. Weiterlesen
Winter-Spätzle mit Birne, Fenchel & Kürbis {frisch aus dem ofen}
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Ich weiß, Fenchel ist ein eher umstrittenes Gemüse. Auch wenn ihn viele nicht mögen: wir essen ihn sehr gerne. Und zwar sowohl warm (
Ich persönlich mag Fenchel ja sehr gern und das sowohl im rohen als auch im gegarten Zustand. Viele mögen rohen Fenchel aber nicht so gern. So auch Herr lecker macht laune. Als ich also ein Rezept für warmen Fenchelsalat in der EatSmarter sah, wollte ich es direkt ausprobieren. Und siehe da: sehr lecker. Und was macht das? Genau, gute Laune 🙂 
