Sauerkirschen habe ich schon immer gern gegessen, denn sauer macht bekanntlich lustig und in meinem Fall stimmt es auch. Immerhin bin ich durch diesen Spruch vor bald zehn Jahren auf den Blognamen gekommen. 😉 Zu meinem Glück haben die Schwiegereltern ein paar Sauerkirschbäume. Also kann ich jedes Jahr, wenn die Saison losgeht, auch mit leckeren frischen Sauerkirschen rechnen. Juhuuuu! Neben einer guten Ladung Marmelade, versuche ich auch immer mal neue Rezepte zu machen. So auch dieses Jahr. Kürzlich gab es also furchtbar leckere Sauerkirsch-Galette und dazu auch noch Sauerkirsch-Sirup. Beide Rezepte wollte ich Euch hier zeitnah zeigen damit Ihr die doch recht kurze Saison auch noch nutzen könnt. 🙂 Los geht es also mit der Sauerkirsch-Galette… Weiterlesen
Sauerkirsch-Galette {frisch aus dem ofen}
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Geht es Euch manchmal auch so, dass Ihr beim einkaufen irgendwas mitnehmt obwohl Ihr noch keine Ahnung habt, was und wann Ihr damit machen wollt? Mir geht es durchaus ab und an so, weil ich nicht immer mit einem festen Plan im Kopf einkaufen gehe. Meistens schreibe ich einen Einkaufszettel, auf dem ich notiere, was wir auf alle Fälle brauchen (Grundnahrunsmittel wie Milch, Joghurt, Butter etc). Wenn ich Zeit habe, überlege ich mir auch ein paar Rezepte, die ich in der kommenden Woche zubereiten will und suche raus, was ich dafür noch benötige. Der Rest, ja, hm, sagen wir das mal so: man darf mich nicht hungrig einkaufen schicken, denn dann garantiere ich für nichts. 😉 Na ja, ganz so schlimm ist es auch nicht, aber wenn man Hunger hat, kauft man wirklich mehr ein, denke ich. 