Fichtenspitzen-Gelee mit Thymian

fertig
Ich weiß, die Zeit um Fichtenspitzen zu pflücken ist schon so gut wie rum, aber da ich dieses schöne Rezept nicht bis zum nächsten Jahr auf der Festplatte lassen möchte, handle ich ganz nach dem Prinzip: nach der Saison ist vor der Saison.
An dieser Stelle noch mal kurz der Hinweis dass man nicht einfach überall Fichtenspitzen pflücken kann. Bitte fragt immer den jeweiligen Besitzer. 😉
Angelehnt ist das Rezept übrigens an eines von Britta von glasgeflüster. Wir hatten vor einer Weile sogar im Rahmen der Aktion „Post aus meiner Küche“ Päckchen ausgetauscht. 🙂 Weiterlesen

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Balsamessig-„Gelee“ mit Thymian

Heute gibt es ein Rezept für Balsamessig-Gelee. Als ich mich gerade hingesetzt habe um es zu schreiben, stellte ich voller Entsetzen fest, dass Weiterlesen

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