Heute hab ich ein Salatrezept für Euch, angeregt von einem Rezept aus Deftig Vegetarisch* und wie immer leicht abgewandelt. 🙂 Die Kombination aus Rettich, Gurke, Salat und meinem liebsten Gryère ist wirklich gut. Weiterlesen
Ich verrate Euch was: ich liebe Bärlauch! Schon seit Wochen warte ich darauf, dass
die Bärlauchsaison endlich losgeht und dann war es soweit: ich erspähte die ersten Bündel auf dem Markt.
Daraus habe ich dann Bärlauchpesto gemacht. Angelehnt an ein Rezept aus Barbara kocht: 100 Rezepte aus meinem Garten* (Rezension folgt) ist dieses Pesto einfach köstlich. Man kann es nicht nur zu Nudeln essen. Ich
habe es schon auf Brötchen gegessen, Salate damit verfeinert und Hähnchenbrüste
gefüllt. Mit Sicherheit Weiterlesen