Rinder-Rouladen {klassiker}

Rinder-Rouladen Kürzlich, am ersten Weihnachtsfeiertag um genau zu sein, gab es bei uns endlich mal wieder Rinder-Rouladen. Ich mache sie recht selten, aber wenn, dann freue ich mich immer total drauf. 🙂 Und als ich dann auch noch feststellte, dass sie es in all den Blogjahren (inzwischen sind es immerhin ganze sechs) noch gar nicht auf den Blog geschafft haben, habe ich mir die Kamera geschnappt und direkt noch ein paar Bilder gemacht. 🙂 Ét voîla, fertig ist das Rezept. 😀 Weiterlesen

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Spargel im Speck-Kleid, gebettet auf Ofenkartoffeln

Gten Appetit!
Schönen guten Morgen allerseits! Die Blogpause ist vorbei und ich freue mich so richtig wieder loszulegen. Mir hat das hier richtig gefehlt. 🙂 Also, los gehts!
Im Moment hab ich Pinterest wieder für mich entdeckt und stöbere auch immer mal rum. Da sprang mich an mehreren Stellen gleich in Speck umwickelter Spargel an. Nun, ich liebe grünen Spargel. Und Speck auch. Also kam ich nicht dran vorbei das zu testen. Dazu noch frische Kartoffeln aus dem Ofen und eine leichte Joghurt-Crème fraîche-Mischung… Ich sag Euch, ich hätt mich reinlegen können. Und hab auch ehrlicherweise zu viel gegessen 😉 Weiterlesen

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