Guten Morgen! 30. September….puh, es ist wirklich endgültig Herbst. Aber aktuell finde ich das Wetter eigentlich sehr mild, seit ein paar Tagen hat es täglich ca 20 Grad und obwohl mein Handy tagelang Regen vorhersagt, kommt der Regen nicht. 😉 Daher wird heute auch mit Freunden gegrillt. Was es heute zu essen geben wird, weiß ich ehrlich gesagt selbst noch nicht genau (eventuell versuche ich mich mal an einem Pull-apart-Bread), aber was ich Euch empfehlen kann, weiß ich: italienisch angehauchten Pastasalat mit geröstetem Blumenkohl, Fenchel, Kapern und Oliven. Die Anregung dazu habe ich aus der Zeitschrift „So isst Italien“ (kann ich nur empfehlen). Weiterlesen
Pastasalat mit geröstetem Blumenkohl, Fenchel, Kapern und Oliven
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Brokkoli ist ein Gemüse mit dem man mich früher jagen konnte. Aber wie war das? Wenn man älter wird, wird man auch weiser? 😉 Nein, im Ernst. Inzwischen mag ich Brokkoli sehr gern. Und diese Variante (wie immer abgewandelt) aus der „Lecker Veggie“ verleitete mich auch noch dazu das erste Mal Kapern zu benutzen.