Ich liebe Kartoffelsalat. Aber das ist eigentlich nichts Neues, denn schon beim Rezept meines Lieblings-Kartoffelsalats habe ich davon geschwärmt. Neu ist allerdings, dass ich das erste Mal einen Kartoffelsalat ohne Mayo zubereitet habe. Irgendwie sind die Worte Mayo und Kartoffelsalat für mich nämlich eigentlich untrennbar miteinander verbunden. Aber gut, ich wollte es unbedngt mal ausprobieren. Und was soll ich sagen? Diese Version (ist das jetzt eigentlich hessisch oder schwäbisch?) schmeckt mir ebenfalls sehr gut. Ehrlicherweise nicht ganz genauso gut wie die Variante MIT Mayo, aber sie kommt nah ran. Probiert es also auf alle Fälle aus… Weiterlesen →