Heute habe ich ein ziemlich einfaches, aber leckeres Rezept für Kartoffelsticks aus Kloßteig für Euch. Wie schon oft hier im Blog lang und breit erklärt habe, sind Klöße an sich ja überhaupt nicht mein Ding. Wenn man den Teig oder die fertigen Klöße allerdings weiter verarbeitet und etwas anderes damit macht, mag ich sie durchaus gerne. 😉 Bei Klößen ist es ja nur die Konsistenz, die mich so stört, nicht der Geschmack. Und nachdem ich ab und an auch Kartoffelpuffer aus Kloßteig mache, habe ich regelmäßig welchen im Kühlschrank. Da habe ich mir letztens gedacht, dass es auch noch andere leckere Rezepte geben muss, die ich damit umsetzen kann. Ein bisschen Google befragen, ein bisschen überlegen und schon war das Rezept für die Kartoffelsticks zusammengeschrieben. Ausprobiert, für gut befunden, aufgeschrieben, fotografiert und fertig ist das Rezept, das ihr jetzt auf dem Blog seht. 🙂 Weiterlesen →