Kräuterpfannkuchen mit Frischkäse und Gurke

Geht es Euch im Sommer auch so, dass Ihr Lust auf „frischere“ und leichtere Gerichte habt? Bei und gibt es im Sommer viel öfter Salat als im Winter. Da es aber nicht immer nur Salat sein kann 😉 gab es gestern dieses leckere Gericht.
Die Gurken und der Frischkäse lassen die Pfannkuchen so richtig frisch und nach Sommer schmecken….. Weiterlesen

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