Heute habe ich ein eigentlich eher kleines Grundrezept für Euch parat: Vanillesauce. Vanillesauce passt nämlich zu sehr vielen Nachspeisen und so ein Grundrezept ist immer mal praktisch. Deshalb stelle ich das jetzt mal separat online (schliesslich schaue ich selst auch immer wieder hier nach, wenn ich ein Rezept nicht auswendig weiß). Und am Sonntag bekommt Ihr noch dazu passend ein Rezept für Apfel-Zwetschgen-Crumble. Sehr lecker, sag ich Euch. 🙂 Weiterlesen
Ich weiß auch nicht, wie wir das schaffen, aber bei uns daheim gibt es grundsätzlich entweder zu wenige oder zu viele Bananen. Der Fall, dass die am Samstag gekaufte Menge für die ganze Woche perfekt ausreicht, trifft äußerst selten ein. 😉 Die Variable ist dabei unser Kind, denn Herr lecker macht laune ist sehr vorhersehbar was Bananen angeht. Jeden (Werk-)Tag wird eine für das morgendliche Müsli auf der Arbeit benötigt. Das war’s. So einfach ist das. 🙂 Die junge Dame hingegen hat mal Lust auf Bananen und würde am liebsten täglich fünf Stück vertilgen und dann wieder sind sie scheinbar das uninteressanteste Obst der Welt. Pur zumindest. Bananenmilch ist hier nämlich immer beliebt. Also, bei mir nicht, weil ich Bananen tatsächlich nur pur essen kann und sie sonst nicht mag, aber es reicht ja, wenn es den anderen beiden schmeckt. 😉
Letztens hatte ich dann zusätzlich zu übergebliebenen Bananen einige Schokoreste hier rumliegen und dachte mir: warum nicht eine Bananen-Schoko-Milch zubereiten? Gesagt, getan. Der Familie hat es geschmeckt. Ich hingegen gestehe, gar nicht probiert zu haben. Außer Bananen mag ich ja auch die Schokolade darin gar nicht so gern. Waaaaaas, die mag keine Schokolade? Ähm, ja, nur in seltenen Rezepten. 😀 Keine Ahnung, was bei mir schiefgelaufen ist, so dass ich kein Schokofan bin, sowie gefühlt mindestens 95% der Menschheit. 😉 Weiterlesen
Heute gibts mal wieder etwas, das ich nur für meine Lieben koche. Ihr kennt ja meine Abneigung gegen Kartoffelklöße. Jaaaa, die erstreckt sich auch auf Grießklößchen. Aber: nur weil ich sie nicht mag, müsst Ihr nicht drunter leiden und auf dieses schöne Rezept aus Meine französische Küche* von Rachel Khoo verzichten. 😉 Lecker sind sie nämlich. Also, sagt Herr lecker macht laune 🙂 Weiterlesen
Letzte Woche Sonntag habe ich mein erstes Kartoffelbrot gebacken und war ganz verliebt. Und zwar nicht nur in die inneren sondern auch in die äußeren Werte 😉 Denn abgesehen vom guten Geschmack, sah das Brot auch super aus. 🙂
Hier für Euch das Rezept:
Die Gril-Saison ist zwar so gut wie rum, dieser Avocado-Kräuterquark passt aber auch super zu Ofenkartoffeln, Steaks aus der Pfanne und vielem mehr… Weiterlesen
Letztens hatte ich Quark und immer noch Karamellcreme (musste ja hierfür eine ganze Dose nehmen 😉 ) übrig. Da habe ich schnell eine leckere Nachspeise gezaubert 🙂 Weiterlesen