Seit diesem Sommer sind hier schon ganze drei Granola-Rezepte online gegangen. Und warum? Weil ich da Granola für mich entdeckt habe und wirklich toll finde. 🙂 Vermischt mit Obst der Saison und etwas Joghurt ist das ein für mich (und das sage ich als notorische Nicht-Frühstückerin) ein tolles Frühstück. Und dennoch: irgendwann, so vor nem Monat oder so hatte ich das Granola satt. Kennt Ihr das? Man mag etwas ganz lange und dann reicht es einfach mal. Zum Glück sind das aber nur Phasen und seit ein zwei Tagen habe ich wieder total Lust auf Granola bekommen. Also darf auch wieder ein neues Rezept auf den Blog: Pistazien-Dinkel-Granola. Wundert Euch nicht über die Blaubeeren auf dem Bild, es entstand schon vor einer Weile. 😉 Da sie aber nicht Bestandteil des Rezepts sind, ist es mir nun ehrlöich gesagt egal. Zum Beispiel im Falle des Bohnen-Kartoffel-Eintopfs sieht es leider anders aus. Das Rezept habe ich nicht geschafft, in dieser Saison noch rechtzeitig online zu stellen… Hmpft. Aber Moment, ich schweife ab: Los gehts mit dem leckeren Pistazien-Dinkel-Granola… 🙂 Weiterlesen
Pistazien-Dinkel-Granola {frühstück}
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Guten Morgen an diesem schönen Sonntag! Der Himmel ist blau, die Sonne scheint… ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber ich bekomme da automatisch gute Laune! 🙂 Ich mache mir jetzt (Sonntag, 7:47 Uhr) erst einmal einen leckeren Latte Macchiato. Für Euch aber habe ich ganz leckeres Schoko-Granola. Ok, „ganz lecker“ ist immer so eine Sache. Ich selbst stehe ja nicht so sehr auf Schokolade und bevorzuge daher ein schönes 
Wie siehts bei Euch aus mit Frühstück? Ich muss ja zugeben, dass ich da immer wieder aufs Neue damit kämpfe. Eiegtnlich ist es ja sehr empfehlenswert, morgens ordentlich und gesund zu frühstücken. Ja, eigentlich. Zwischen Wissen und Umsetzen gibt es allerdings einen kleinen, aber feinen Unterschied und so ist es oft so, dass ich morgens trotz allem nur einen Latte Macchiato trinke. Nicht sonderlich gesund, ich weiß schon… Umso besser, dass ich seit meinem 
Schönen Guten Morgen! Heute ist Sonntag und ich habe es mir gegönnt, etwas länger, nämlich bis halb acht (hahahaha) im Bett zu bleiben. Daher kann ich diese Zeilen hier erst jetzt schreiben und mein heutiges Rezept geht erst jetzt statt wie sonst um sechs Uhr morgens online. Aber gut, es ist ja schließlich Sonntag. 😉 Und da ich Sonntag besonders gerne frühstücke, gibt es jetzt auch ein ganz köstliches Frühstücksrezept: Mandel-Kokos-Granola!
Ich gebe ja zu, dass der ganze Granola-Hype schon ewig andauert (und vielleicht sogar schon abklingt?). An mir ging das aber irgendwie total vorbei, weil ich dachte, das wäre nichts für mich. Letzten Sonntag aber habe ich eine erste Portion zubereitet. Und was soll ich sagen? Mann, Kind, sowie meine Wenigkeit sind begeistert und so musste ich bereits Mittwoch Nachschub produzieren. Und heute werde ich noch mehr machen. Einerseits das Mandel-Kokos-Granola, das Ihr hier seht und andererseits eine zweite, neue Variante. Wenn sie schmeckt, zeige ich sie Euch natürlich auch noch. 