Tarte de Limão – Zitronentarte & Verlosung!

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Tarte de Limão - ZitronentarteAdvent, Advent… Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Gerade war noch Januar und schon haben wir den dritten Advent. 😉 Weihnachten ist bereits in sieben Tagen und in vielen löst das leider Panik und Stress aus. Geschenkestress. Da bei uns in der Familie aber (habe ich ja schon öfter erzählt) bis auf ein paar liebe Freunde, die Kleinigkeiten aus der Küche bekommen, nur Kinder Geschenke bekommen (ok, und ie Groß-/Urgroßeltern ein kleines fotobuch), hält sich mein Stress diesbezüglich glücklicherweise in Grenzen (also, bis auf das zu erstellende Fotobuch 😉 ). 🙂 Weil ich aber trotzdem sehr gerne Geschenke verteile, habe mich auch sehr gefreut als ALDI SÜD* mich fragte ob ich Lust habe zwei Gutscheine zu verlosen. Natürlich! Gerade so kurz vor Weihnachten kann man das doch gerade gut gebrauchen, oder? 😉 Also gibt es bei mir zwei 50€ -Gutscheine zu gewinnen. Die Teilnhamebedingungen findet Ihr dann unten. Und nicht nur die. Auch das heutige Rezept, eine Tarte de Limão (auch Zitronentarte genannt) gibt es am heutigen Adventssonntag. 🙂 Die Zitronentarte ist nicht sonderlich kompliziert und für jeden Zitronenliebhaber ein Muss. Weiterlesen

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Käsekuchen à la Tiramisu

Käsekuchen à la TiramisuVon meiner ausschweifenden Tiramisu-Liebe muss ich euch ja nicht schon wieder erzählen, oder? Allein die Anzahl der verschiedenen Tiramisu-Ausführungen hier auf dem Blog spricht Bände, würde ich sagen. Und so ist es auch überhaupt keine Überraschung, dass mich der Käsekuchen à la Tiramisu aus Lafers Buch Der große Lafer Backen sofort ansprang und praktisch darum bettelte, gebacken zu werden. Natürlich tat ich das dann auch (wie immer leicht geändert) und wurde nicht enttäuscht: Es schmeckt wirklich wie eine Mischung aus Käsekuchen und Tiramisu. Und optisch macht er auch noch was her, finde ich. Optimal für Gäste also, würde ich sagen. 🙂 Weiterlesen

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Schalotten-Tarte-Tatin

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Tarte-Tatin kannte ich bisher nur als süße Variante mit Äpfeln. Im Buch Seelenfutter: Rezepte, die glücklich machen* (hier die Rezension) entdeckte ich eine deftige Version mit Schalotten und war direkt beim ersten Durchblättern begeistert. So gab es bei uns das Gericht gleich am nächsten Tag. Und was ist das Fazit? Mmmm, lecker. Und zusammen mit einem Salat ist die Menge gerade richtig für zwei. 🙂 Weiterlesen

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