Ganz schön kühl geworden in den letzten Wochen, oder? Bei solchem Wetter ist wärmendes Essen angesagt. Sei es eine leckere Suppe, Nudeln (zu den bereits hier vorhandenen gesellen sich bald noch weitere Rezepte) oder ein simpel zu machender Eintopf. Und letzteren gibt es heute. Wie Dienstag bei den gefüllten Fladenbroten erwähnt, habe ich jetzt endlich mal aus dem Buch Echt türkisch* zwei Rezepte gekocht. Das erste waren die Fladenbrote und das zweite ist nun der Eintopf mit Hackfleisch-Bällchen. Beides wirklich lecker. Das Buch kann ich also auf alle Fälle empfehlen bisher. 🙂
Zurück zum Eintopf. 🙂 Der Vorteil eines solchen Rezeptes ist ja, dass man damit kaum Aufwand hat. Alle schneiden, schichten und kochen. Fertig. Wenn Ihr den Schritt im Ofen auslassen wollt, gebt Ihr den Feta einfach so drauf oder Ihr lasst ihn ganz weg. 😉 Weiterlesen
Eintopf mit Hackfleisch-Bällchen
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Mögt Ihr Suppen? Ich persönlich esse sie gern, wenn es draußen kalt ist und man sich gemütlich einkuscheln mag. Das gilt aber natürlich nur für warme Suppen, die wunderbar von innen wärmen. Heute und hier geht aber um kalte Suppen und ich muss sagen, als