Nachdem es gestern Nachmittag schon total schön war draußen, soll es heute und kommende Woche ja genauso weitergehen. Von über 20 Grad ist die Rede! Wahnsinn! Höchste Zeit also um Ei szu essen, findet Ihr nicht auch? Um genau zu sein: Rhabarber-Eis, denn genau das habe ich hier heute für Euch. Letzes Wochenende habe ich nämlich den ersten Rhabarber auf unserem Wochenmarkt entdeckt und direkt eine Portion mitgenommen. Unserer im Garten ist nämlich noch nicht sonderlich groß (wird aber noch…) und ich war schon etwas ungeduldig. 😉 Ehrlich gesagt hatte ich für den Rhabarber noch gar keine Pläne, aber als dann der Gatte sagte, hausgemachtes Eis wäre doch mal wieder schön, war direkt klar: Es gibt Rhabarber-Eis! Gesagt, getan, und das Ergebnis war und ist super lecker. 🙂 Weiterlesen →