Heute hab ich mal wieder hausgemachte Pasta für Euch. Wenn ich zurücküberlege und sehe, dass ich tatsächlich seit etwas über einem Jahr keine Nudeln, egal ob gefüllt oder nicht, mehr gekauft habe, bin ich selbst ganz erstaunt. Das hätte ich früher nicht gedacht. Da ich aber das Glück habe durchaus das Zubehör zu haben, das mir die Nudelherstellung erleichtert, macht es richtig Spaß. 😉 Zusätzlich ist es so, dass Pastaherstellung für mich etwas Meditatives hat. Ja, es ist fast schon entspannend. 😀 Man denkt an nichts und stellt ganz in Ruhe seine Nudeln her…
Und Knoblauch…ich liebe ihn! Schon immer. Und seit kurzem auch besonders wenn er im Ofen geröstet ist. Deshalb durfte er bei diesem Gericht auch auf keinem Fall fehlen. Wenn ich schon nur an zwei Tagen die Woche (Freitag und Samstag) Knoblauch essen kann (Ihr wisst schon, Kunden, Kollegen…), dann richtig 😉 Zum Glück mag der Herr Lecker macht Laune Knoblauch ebenfalls. 😉 Weiterlesen →