Eigentlich wollte ich Euch hier heute ein weiteres Bärlauch-Rezept zeigen (jaaaaa, es sind tatsächlich immer noch welche da 😀 ), aber irgendwie ist mir jetzt gerade (Sonntag, 5:25 Uhr wohlgemerkt) mehr nach Kuchen. Nach Buttermilch-Kirsch-Kuchen um genau zu sein. 🙂 Den habe ich nämlich vor einigen Wochen das erste Mal zubereitet und er hat uns so gut gefallen, dass es ihn ein paar Tage später direkt wieder gab und er auch auf der Liste der Lieblingskuchen gelandet ist. Das Tolle an ihm? Er ist nicht nur super lecker und schön saftig, sondern auch total einfach zu machen. Teig zusammenrühren, Schattenmorellen und Mandeln drauf und ab in den Ofen. Danach nur noch Zuckerguss drüber und fertig. Das wars. 🙂 Weiterlesen
Buttermilch-Kirsch-Kuchen {frisch aus dem ofen}
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Schönen guten Morgen allerseits! Heute ist frei, die Sonne scheint, gleich gibts hier bei uns Pfannkuchen und die Laune ist entsprechend ganz wunderbar. 🙂 Also veröffentliche ich schnell noch ein kleines leckeres Rezept für Mini-Schoko-Muffins mit Schattenmorellen. Das ist nämlich so ein Rezept, für das man immer alles zuhause haben kann. Schattenmorellen sind eh im Glas und stehen bei mir immer im Regal. Und die anderen Zutaten habe ich ebenfalls standardmäßig da. Wenn ich also spontan etwas backen möchte (entweder wegen spontanem Besuch oder auch einfach nur so, weil ich Lust darauf habe), dann ist dieses Rezept immer möglich. 🙂 Habt Ihr auch solche Rezepte? Finde ich ja immer sehr praktisch sowas. 🙂 
