Habt Ihr manchmal auch so „vergessene“ Zutaten im Vorratsregal? Eigentlich versuche ich ja normalerweise, Vorräte jeglicher Art immer wieder mal aufzubrauchen (um den stetigen Nachschub zu rechtfertigen 😉 ), aber manche Zutaten entwickeln sich zu richtigen „Ladenhütern“. So auch ein Päckchen getrockneter Steinpilze. Das Päckchen lag da seit 2014 und ich habs einfach ignoriert. Der Mann hat zwar immer mal gefragt, ob ich nicht mal was mit den getrockneten Steinpilzen machen mag und ich hab immer gesagt, ich würde schauen. So wirklich hingezogen hat es mich da allerdings nicht… Vor einigen Wochen stieß ich dann aber plötzlich auf ein Rezept für Pilzsuppe. Und was war da wohl unter anderem drin? Getrocknete Steinpilze! Ha! Den Rest habe ich abgewandelt, die Steinpilze sind geblieben und fertig war die leckere Pilzsuppe, die ich nun heute für Euch auf dem Blog habe… 🙂 Weiterlesen →