Das heutige Rezept liegt schon seit ein paar Monaten auf meiner Festplatte rum. Nicht, weil es nicht schmecken würde, sondern weil es eher „vage“ notiert war. Auf die Idee bin ich durch einen amerikanischen Blog gekommen, über den ich bei Pinterest sozusagen gestolpert bin. Und nach der Zubereitung hatte ich im Eifer des Gefechts nicht alles exakt aufgeschrieben. Tja, so kommt es, dass ein simples, aber leckeres Rezept monatelang rumliegt. Damit ist jetzt Schluss. 🙂 Schliesslich ist so ein Avocado-Speck-Toast gerade am Wochenende ein super Frühstück. Deshalb liefere ich es Euch heute. Dann könnt Ihr heute oder morgen beim Einkaufen gleich mal alles Nötige mitnehmen um am Sonntag lecker zu frühstücken.
Weiterlesen →