Karamell-Törtchen (einfaches tortenrezept)

Karamell-Törtchen
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit davor für mich ganz schön schnell verflogen. Gar nicht so lange her scheint mir der Anfang des Jahres 2020 und da ist auch das leckere Karamell-Törtchen, das ich heute für Euch habe, entstanden. Mein Opa hat nämlich am 01.01. Geburtstag und wurde dieses Jahr ganze 83 Jahre alt. Da er selbst nicht backt und eigentlich auch nicht groß feiert, habe ich einfach das kleine Törtchen gebacken und wir drei haben es mitgenommen und haben ihn besucht. Er war begeistert und fand es total lecker. Und hatte noch was übrig für die nächsten Besucher. 😉

Das Karamell-Törtchen sieht zwar überhaupt nicht spektakulär aus, schmeckt aber wirklich super und ist einfach zu machen. Weiterlesen

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Beeren-Nuss-Törtchen {sonntagsleckerei}

Beeren-Nuss-Törtchen
Guten Morgen! Heute soll ja erstmal der letzte heiße Tag sein und wenn ich ehrlich bin, freue ich mich darüber. 30° und mehr ist einfach nicht meins und nach den letzten Tagen wäre eine Abkühlung toll. 😉 Na ja, genug Geschwafel über das Wetter. Das heutige Rezept für leckere Beeren-Nuss-Törtchen braucht keinen Ofen und ist somit perfekt für einen solchen heißen Tag. Aber natürlich schmecken sie auch sonst super. Gänzlich unabhängig vom Wetter. 🙂 Weiterlesen

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Tiramisu-Törtchen {dessert zum reinlegen}

Tiramisu-TörtchenEs gibt eine Nachspeise, die in unserer Familie eigentlich bei keinem Fest und keiner Feier fehlen darf: Tiramisu. Und auch wenn ich mich wiederhole: ich liebe es. Und alle anderen in der Familie zum Glück (hm, oder leider? 😉 ) auch. 😀 Das Rezept für ganz klassisches Tiramisu, das man in einer Schale (oder im Glas) schichtet, habe ich schon vor einer Weile online gestellt, danach folgte eine Tiramisu-Torte à la Melissa Forti und jetzt gibt es eben Tiramisu-Törtchen. Die gab es hier nach der Einschulung, denn ich wollte unser Lieblingsdessert einfach mal etwas anders „verpacken“ als sonst.
Übrigens auch eine tolle Sache für Weihnachten. Die Tiramisu-Törtchen schmecken, sind super vorzubereiten und machen was her auf der festlichen Tafel. Weiterlesen

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Kleine Karotten-Törtchen mit Frischkäse-Creme

Karotten-Törtchen
Wow, hat die Woche nicht erst gestern angefangen? Verrückt, denn heute zählen wir bereits Tag 6 der Osterbrunch-Woche. Das Thema? Kuchen/Kleingebäck/Torten. Da ich Karottenkuchen liebe, habe ich mich für köstliche Karotten-Törtchen entschieden. Saftiger Teig voller Geschmack, dazwischen leckere Frischkäsecreme… ach, ich komme ins Schwärmen. 😀 Aber nicht nur dabei, sondern auch bei den Leckereien der anderen. Ihr findet sie natürlich unter dem Rezept verlinkt.

Und hier nochmal eine kleine Wochenübersicht:
Montag – Getränk – Möhren-Ingwer-Eistee mit Orange und Apfel
Dienstag – Brot/Brötchen – Gefüllter Osterkranz
Mittwoch – Brotaufstrich – Weißer Schoko-Mandel-Aufstrich mit Kokos
Donnerstag – Wunschgericht – Shakshuka
Freitag – Dessert / Nachspeise – Bienenstich im Glas
Samstag – Kuchen / Kleingebäck / Torte – Kleine Karotten-Törtchen mit Frischkäse-Creme
Sonntag – Geschenk aus der Küche
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Brombeer-Törtchen {no bake cake sunday}

Brombeer-Törtchen
160816_nobakecakes_grafikAch, ich freue mich! Heute startet nämlich der No Bake Cake Sunday. Ich habe Euch ja Freitag meinen neuen Kühlschrank von AEG gezeigt und nun habe ich vier leckere Rezepte für Euch, die man nicht backen muss, sondern nur kühlen braucht. 🙂 Die Brombeer-Törtchen sind wirklich fruchtig köstlich und einfach zu machen. Man braucht lediglich ein wenig Zeit. Den Rest erledigt der Kühlschrank. Am besten, Ihr macht sie am Vortag. Es ist nämlich wichtig, dass jede Schicht mindestens zwei Stunden kühlen kann damit sie sich nicht mit der nächsten vermischt. Nur dann habt Ihr die schönen Farbabstufungen.
Brombeer-Törtchen Weiterlesen

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Quark-Tartelettes mit schwarzen Johannisbeeren

Guten Appetit!Damit Ihr nicht denkt, dass es hier nichts Süßes mehr gibt, habe ich mir kürzlich ein Rezept für unsere schwarzen Johannisbeeren aus dem Garten überlegt. Außer, dass es lecker ist, ist es nämlich auch ganz einfach zu machen. Deswegen rede ich gar nicht lange drumrum und lege los… Weiterlesen

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Kokos-Kirsch-Törtchen

...Appetit!Diese Törtchen sind in meiner Familie zu fast allen Feiern ein Dauerrenner. Wobei sie immer wieder mal auch abgewandelt werden und bis zu diesem Mal immer eine große Torte waren. Seit ich aber diese Form habe, finde ich kleine einzelne Törtchen auch toll. 🙂
Da leider nicht alle Formen ganz ganz fest auf dem Blech sitzen, habe ich mich bei dem ziemlich flüssigen Teig nicht getraut direkt darin zu backen. Weiterlesen

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