Schönen Guten Morgen! Heute ist der WBD. Der was? Der World Bread Day 2015, den Zorra von kochtopf.me seit 10(!) Jahren ausrichtet. Jedes Jahr veröffentlichen immer mehr Blogger weltweit Brot- und Brötchenrezepte an diesem Tag um das selbst gebackene Brot zu feiern. Da ich sowohl Brot als auch Brötchen gerne backe, bin ich gern dabei.
Ausgesucht habe ich mir Frischkäse-Knoten aus Rachel Khoos Mein Küchentagebuch* (wie immer ein wenig geändert 😉 ). Super lecker, sag ich Euch. Ich friere dann einfach einen Teil ein (wer kann schon 18 Stück auf einmal essen?) und hab spontan welche auf Vorrat. 🙂 Weiterlesen →