Wer mir auf Instagram folgt, hat vielleicht mitbekommen, dass ich kurz vor Weihnachten endlich mal Cedri Zitronen bei uns herbekommen habe. Cedri habe ich das erste und bis dahin letzte Mal letzten Sommer mal in München gekauft. Damals, aus Angst, dass wir sie nicht mögen, nur eine. Und diese eine wurde zu wirklich köstlichem Cedri-Salat verarbeitet. Nun ja, dieses Mal habe ich sage und schreibe 7 dieser Prachtexemplare gekauft. Einerseits, weil ich Verschiedenes damit machen wollte, andererseits, weil ich ein paar lieben Menschen (Mama, Schwiegermama, gute Freundin) je eine zum Probieren schenken wollte. Und zuletzt auch weil ich wusste, dass der Händler auf dem Wochenmarkt extra meinetwegen eine Kiste davon auf dem Großmarkt mitnehmen musste. Sonst hat er sie nämlich nicht einfach da. Eines der entstandenen Rezepte ist nun dieser Zitronen-Senf. Er ist dezent zitrong und leicht herb im Geschmack. Nach und nach zeige ich Euch natürlich noch die weiteren Cedri-Rezepte… Weiterlesen →