Schlagwort-Archive: Zwiebeln

Gefüllte Ofenzwiebeln {frisch aus dem ofen}

Veröffentlicht am von
Antworten

Gefüllte Ofenzwiebeln
Wow, manchmal dauert es wirklich eine ganze Weile bis es ein Rezept nach dem Kochen und Fotografieren endlich hier auf den Blog schafft. Die gefüllten Ofenzwiebeln habe ich doch tatsächlich bereits im März 2021 zubereitet. 😀 Irgendwie gab es aber ständig andere Rezepte, die eben zuerst online gingen und dann kommt noch hinzu, dass diese Ofenzwiebeln zwar wirklich richtig lecker sind, optisch aber nicht zwingend der Hit, fürchte ich. 😉 Und dann zieht es mich da manchmal nicht so zur Onlinestellung.
Aber heute ist es soweit und sie habe ihren großen Auftritt. Auf gehts also zum Rezept… Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Hackfleisch-Kartoffel-Nester {einfach & lecker}

Veröffentlicht am von
Antworten

Hackfleisch-Kartoffel-Nester
Manchmal habe ich echt Schwierigkeiten, meinen Rezepten Namen zu verleihen, aber diesmal habe ich mir Hilfe gesucht. Und zwar bei Euch. 🙂 In den Instagram Stories meines Accounts habe ich euch nämlich die Bilder gezeigt und um Hilfe gebeten. Das Ergebnis? Hackfleisch-Kartoffel-Nester. Super, ich werde Euch jetzt bestimmt öfter fragen, wenn ich nicht mehr weiter weiß. 😉
Ihr müsst allerdings nicht unbedingt Nester machen. Nehmt einfach die Form, die Ihr habt. Muffin- oder Donutformen würden auch funktionieren. Meine Mutter zum Beispiel hat die Masse in einer Kastenform gebacken und dann Scheiben geschnitten. Hat auch super geklappt. 🙂 Ihr hatte ich das Rezept nämlich gleich geschickt, weil sie es direkt ausprobieren wollte. Ihr Urteil: sehr lecker. Juhuuu! 🙂 Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Gazpacho aus dem Ofen

Veröffentlicht am von
Antworten

Gazpacho aus dem Ofen
Schönen guten Morgen! Letzte Woche habt Ihr auf Instagram (kennt Ihr schon meinen Account?) abgestimmt welches Rezept als nächstes online gehen soll. Zur Wahl stand: Gazpacho aus dem Ofen oder Tomaten-Erdbeer-Salat mit Burrata. Beides lecker, aber die Mehrzahl war für Gazpacho. Und ganz ehrlich? Bei dem Wetter kann ich das verstehen. Immer wieder Regen. Da hat man doch Lust auf ein Süppchen. Auch dann, wenn es ein kaltes ist. 😉 Wobei Ihr die Suppe eigentlich sowohl kalt als auch lauwarm essen könnt, denn im Gegensatz zur klassischen Gazpacho wird sie ja im Ofen zubereitet und ist nach dem Pürieren noch lauwarm. 😉 Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Schnelle Hackfleisch-Tomaten-Sauce

Veröffentlicht am von
Antworten

Schnelle Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Kann mir eigentlich mal jemand sagen, was dieses Wetter soll? 😉 Ich meine, wir haben Mai. MAI. Und gestern gab es ständigen gefühlt 30-minütigen Wechsel zwischen strahlendem Sonnenschein und Regen/Hagel/Sturm. Was soll das bitte, ist doch nicht April, von dem man solchen Unsinn eh erwartet… Na ja, was solls. Bei diesem Wetter hab ich auf alle Fälle richtig Lust auf Pasta mit Sauce. Und wenn es Euch auch so geht, hab ich jetzt ein Rezept für schnelle Hackfleisch-Tomaten-Sauce für Euch. Ich nenne sie übrigens bewusst nicht Bolognese, denn da gehört für mich noch Gemüse (z.B. Karotten und Sellerie) rein und die Kochzeit ist länger. Und bestimmt gibt es noch andere Unterschiede, die ich gerade nicht einmal weiß. 😉 Dieses Rezept für schnelle Hackfleisch-Tomaten-Sauce mache ich immer dann, wenn es schnell gehen soll und das Kind der Familie liebt es. Und ich übrigens ebenfalls. 😀 Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Wurstsalat {hausgemacht}

Veröffentlicht am von
Antworten

Wurstsalat
Heute habe ich ein ebenso einfaches wie leckeres Rezept für Euch: Wurstsalat! Bei uns gibt es ihn immer in „Wellen“. Was das heißt? Nun ja, es gibt Zeiten, da vergesse ich, dass es ihn gibt und bereite ihn überhaupt nicht mehr zu und dann, wenn er mir wieder einfällt, gibt es ihn in kurzen Abständen öfter hintereinander. 🙂 Meistens dann Samstagmittag, denn da wird gebruncht und so ein Wurstsalat passt super dazu. 😉 Damit der Wurstsalat gelingt, ist gar nicht viel nötig: ein paar wenige gute Zutaten und etwas Zeit damit er durchziehen kann. Das war es schon… Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Ofengeröstete Tomatensuppe mit Knoblauch-Rosmarin-Croûtons

Veröffentlicht am von
Antworten

Ofengeröstete Tomatensuppe
{dieser Beitrag enthält Werbung für leckere Tomaten} Herbst ist doch eindeutig Suppen- und Soulfoodzeit, oder was meint Ihr? Ich finde nämlich, dass so ein bisschen Wärme von innen gerade richtig ist, wenn es draußen immer kälter, dunkler und nasser wird. Also habe ich mir kürzlich für meinen Tomaten-Kooperationspartner Looye Kwekers* genau das überlegt: Wärme von innen in Form einer ofengerösteten Tomatensuppe. Super aromatisch, würzig und lecker. Ich sage Euch, ich könnte mich reinlegen. Und die Arbeit hält sich so sehr in Grenzen, dass ich das fast schon gar nicht Arbeit nennen mag. 😉 Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂

Spinat-Frittata-Rolle

Veröffentlicht am von
Antworten

Spinat-Frittata-Rolle
Für diese Woche hatte ich Euch mal wieder ein paar neue Rezepte versprochen und nachdem es vor ein paar Tagen schon den super leckeren Apfel-Karotten-Salat gab und morgen eine herbstliche Suppe voller Aroma kommt, habe ich heute noch ein etwas sommerlich angehauchtes Rezept für Euch: Spinat-Frittata-Rolle. Die Anregung habe ich aus der „So isst Italien“ (eine der Zeitschriften, in denen ich immer super Inspirationen finde).
Ich finde ja, die Rolle macht sowohl geschmacklich als auch auf alle Fälle optisch was her, oder was meint Ihr? 🙂 Und sie ist super einfach zu machen. So wie ich es mag. 😀 Weiterlesen →

Du magst das Rezept? Dann teile es doch mit Deinen Freunden. 🙂